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       中医提倡，养生要顺应四季气候特点， 正所谓“春夏养阳、秋冬养阴”。根据这一理论，要“冬病夏养”。

　　当代著名中医李可依据几十年临床经验，告诫我们，现代人阴虚者少，阳虚者众，“阳虚十之有八九，阴虚只占一或二”，无论是病患还是亚健康，最主要原因在一个“寒”字。因此，温补阳气是健康的根本。驱寒补阳，夏季正是最佳时间。

　　海参“性温”，“滋阴壮阳”，正适宜夏季“补阳”。所谓补阳，通俗点说就是补气血、补元气。《本草纲目拾遗》记载：海参 “生精、填髓、补血、益气”。从现代营养学来看，海参富含多种促进机体生精血的功能因子，是“元气”的基本物质，能够帮助身体生养血，为大补元气之物。海参，是天然的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，因此在夏季非常适合免疫力较弱的老人、孩子食用。