很多朋友有这样的感觉:每天睡足了8个小时,可是一到上班的时候就犯困;或者一工作就感觉到浑身无力呢;做什么事都提不起精神头,总感觉疲乏想睡觉呢;这些现象往往都是中气不足所致。海参当归汤是修补元气的滋补汤品,推荐给有这样问题的朋友,对疲乏无力的症状非常有帮助。经常喝海参当归汤,可以改善腰酸乏力的状况,具有很好的固本补气、补肾益精的功效。 原料:干刺海参100克(需要泡发)、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。
1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。 2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。然后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。
3、加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。
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