冬天吃海参可以预防流感和感冒

　　海参是营养价值非常高的营养品和滋补佳品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等多种营养成分和微量元素，其中蛋白质含量高达70%以上。海参含胆固醇极低，脂肪含量相对少，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。

海参的这些营养价值有助于提高人体免疫力，在流感季节能帮您有效的抵御风寒的感冒的威胁。大连很多地方的渔民都有种说法：每年立冬后每天吃一个，连吃三个月，一冬不患感冒，来年春天不怕冷。

　　海参还有更多功效：相关专家认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品，具有补肾益精的功效。