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海参已渐成养生保健市场的新宠。然而，很多人还不知道，吃到肚里的海参，营养成分可能会损失大半，这是什么原因呢？
我们多数人都已经知道，现在市场上销售的盐渍和各种干海参在加工过程中，都必须先经反复高温水煮后再晾干，其结果是海参中所含的活性成分和水溶性营养物质几乎全部丢失。同时，我们大部分家庭在海参食用前还要经过高温水煮泡发，每煮发换水一次，营养成分就又会流失一部分。这样，本来海参在生产加工中营养已流失一部分，食用过程中再经煮沸、浸泡，结果造成营养成分再度流失。
最新实验发现，活海参煮20分钟，营养会流失浪费20%以上，加工时反复水煮或食用时长时间蒸煮会流失的更多，甚至流失到煮海参的水中的营养高于海参本身。
科学研究证实，活海参经上述加工工艺被食用后，因人体消化能力有限，无法完全分解海参蛋白大分子物质，又可能有20%的营养物质不能被人体吸收，穿肠而过又被浪费掉，亚健康、体弱多病、术后恢复等人群吸收利用率则更低。
近年来，随着人们生活水平的提高，对海参制品的需求量增大，市场上出现了品种繁多的海参制品，如：盐渍海参、即食海参、冻干海参、各种干海参等。但由于科技含量较低，生产工艺简单，原料参加工时不可避免需要反复高温水煮，所以鲜海参中所含的各种营养成分难以完全保留，加之食用后人体吸收率有限，因此不能充分发挥各种营养成分的保健作用。
纵观目前市场上的各种海参制品，由大连非得生物有限公司出品的非得海参肽胶囊因以活鲜海参直接加工而成，生产过程中无任何水煮环节，保证活鲜海参原有营养不受损失。并且其加工过程采用国际领先的、荣获国家技术发明奖二等奖的肽分子技术，使海参中蛋白质分解成小分子活性肽，可几乎全部被人体吸收，是一种营养保留完整、可完全吸收利用的高科技海参制品。
九九食参进补之际，选海参产品一定要擦亮双眼，不要钱没少花，却没得到什么保健效果。高科技海参保健产品非得海参肽胶囊上市10年来，已成为倡导科学吃海参的领导品牌，满足了人们对高品质海参保健的需求，是您今冬海参保健的理想选择。
(责任编辑：大连海参网)
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